زهرا ( اسم مستعار) که به تازگی تولد 47 سالگی خود را جشن گرفته است، برای درمان پرخوری از من کمک گرفت. در جلسه ارزیابی زهرا یکی از مواردی که بررسی کردم نحوه غذا خوردن زهرا بود. او از دوران جوانی بخاطر فشار اطرافیان تصمیم گرفته بود رژیم بگیرد. زهرا می گفت: آقای دکتر من هر رژیمی که شما فکر کنید، امتحان کردم یا رژیمهایی که از متخصصان مختلف گرفتم و یا از سایتهای اینترنتی دانلود کردم.
زهرا سالهای زیادی همواره در رژیم بوده است. آنچه در مورد او قابل توجه است این است که همیشه سعی کرده است شیرینی و چربی کمتر بخورد. اخیرا اما اتفاقا او ولع شدیدی به کربوهیدرات ها پیدا کرده است. او می گوید: آقای دکتر من از صبح تا شب رعایت میکنم ولی شب که میشه همش دارم شیرینی و شکلات می خورم. من فقط چیزهای شیرین دوست دارم.
از او پرسیدم لطفا نحوه غذا خوردن و نوع غذایی که در یک روز میخوری رو برام بنویس. رژیم یک روز زهرا به شکل زیر بود:
- صبح که از خواب بیدار شدم تا یکساعت میل به غذا نداشتم، یک قهوه با شکلات خوردم.
- تا ظهر مشغول کارای خونه بودم و ناهار سعی کردم سالم بخورم، جوجه و سالاد خوردم.
- بعد از ظهر خوابیدم بعد از یکی دوساعت که بیدار شدم چایی و بیسکویت خوردم.
- تا شب دیگه چیزی نخوردم شوهرم که از سر کار برگشت شام کتلت خوردیم.
- از بعد از شام دیگه همش هوس شیرینی می کردم. نون خامه ای خوردم، بعدش بستنی و کلی پفک و بعدش هم کلی تخمه و…خیلی پرخوری کردم .
چند نکته در رژیم غذایی زهرا وجود دارد که دقیقا ویژگیهای این مدل غذا خوردن در افراد با اختلال پرخوری است:
- بی نظمی در وعده های غذایی
- کمبود انواع گروههای غذایی در هر وعده
- تلاش برای کم غذا خوردن در طول روز
- نداشتن میان وعده مناسب
- حذف گروههای غذایی
این 5 ویژگی در اغلب کسانی که با پرخوری افراطی دست و پنجه نرم می کنند، دیده می شود. اگر الگوی غذا خوردن شما هم شبیه زهراست، نیاز به درمان مناسب دارید.
